現(xiàn)在市場(chǎng)上有非常多的定制酒，各種各樣的都有，不過(guò)基本上都是簡(jiǎn)單的定制，印個(gè)圖案，印個(gè)名字這類(lèi)的，沒(méi)有真正的達(dá)到個(gè)性化定制，個(gè)性化定制酒應(yīng)該是自己想要的瓶子，自己想要的酒質(zhì)，自己想要的包裝，而現(xiàn)在市場(chǎng)有很多的定制酒廠都是只是固定的包裝：只是有部分的內(nèi)容可以用來(lái)個(gè)性化定制而已。那么今天瀘旗酒業(yè)的小編就來(lái)和大家分享一下如何真正的做到個(gè)性化定制。

1.從“酒體”到“包裝”實(shí)現(xiàn)全方位的“私人定制”。這個(gè)概念是很好的，也是各個(gè)酒企現(xiàn)在已在努力做和將要做的事情。只是由于受眾的不同，所采用規(guī)模不同。大的來(lái)講，洋河藍(lán)色經(jīng)典系列就是針對(duì)當(dāng)前全國(guó)大眾口味實(shí)現(xiàn)的的定制，“二鍋頭”是對(duì)北京低端市場(chǎng)的“定制”。另外紅星還有“十二生肖”，以及可以在酒瓶上印制照片的“定制酒”、以及題主說(shuō)的在標(biāo)簽上印制“***定制”則屬于小眾的“定制酒”。

 2.像題主說(shuō)的，面向一定區(qū)域（如一個(gè)城市）的定制酒，要成功運(yùn)作，我認(rèn)為要滿(mǎn)足兩方面基本條件：一是合適的酒體，樓主叔叔家在洋河有酒廠，這是一個(gè)優(yōu)勢(shì)。但酒體設(shè)計(jì)，甚至要從工藝源頭進(jìn)行設(shè)計(jì)則需要相對(duì)較高的科研實(shí)力和對(duì)市場(chǎng)的把控能力。二是適宜的包裝，有相當(dāng)大一部分定制可能只需要改動(dòng)包裝，如婚慶等；但一定要強(qiáng)調(diào)“適宜”，即價(jià)格與個(gè)性訴求的平衡。第二方面題主顯然沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。

3.綜上，感覺(jué)題主思路挺好，但具體操作性應(yīng)根據(jù)自身具備條件而定。同時(shí)提幾點(diǎn)建議，

a.酒質(zhì)的個(gè)性化設(shè)計(jì)的難度很大，風(fēng)險(xiǎn)也很高；

b.包裝上做文章太多，恐怕使Z初的想法流于表相；建議定價(jià)范圍在80-150元之間，不然很難操作。